株式会社叙々苑

【焼肉業界のリーディングカンパニー】今では焼肉店で「当たり前」と言われていることも、実は叙々苑が最初に行ったというものがたくさんあります。
「タン塩」のメニュー化（「レモンだれ」を添えて提供）や、お客様一人ひとりに「布エプロン」をおかけするサービス。食後のデザートやお帰りの際にガムをお渡しするサービスなど、焼肉業界のスタンダードをつくり続けてきました。

1976年4月、六本木にわずか18坪、30席の小さな店からスタートした「叙々苑」は、一日約1万人、年間400万人のお客様をお迎えする焼肉店へと成長しました。
どこの叙々苑でも、質の高い味（おいしさ）とサービスを提供できるよう『直営店のみの経営』にこだわり、現在は首都圏を中心に71店舗を展開。今後も全国の主要都市へ拡大していきます。
私たちがめざすのは『店舗数ナンバーワンではなく、価値ナンバーワン』
「叙々苑のおいしさを多くの人たちに伝えたい」「一人でも多くの叙々苑ファンを増やしたい」この思いを胸に社員一同、お客様のために心のこもった味とサービスをお届けしています。

■コミュニケーション力のある方
　一緒に働く仲間だけでなく、お客様とのコミュニケーションも大切
■向上心
　現状に満足するのではなく「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」「どのようにしたらおいしい料理が作れるか」ということを考え、常に新しい知識やスキルを積極的に学ぼうとする姿勢を持っている人
■協調性やチームワーク
　『叙々苑の社員はライバルではなく仲間』という社風なので、困っている仲間に積極的に声を掛け、みんなで良い職場にしようと考え、行動している人

おいしさを作り出す一番の基盤は【社員である人】です
～楽しい職場からいいものが生まれる～

楽しい職場で働く“幸せな社員”がいて、はじめてお客様に“おいしさという幸せ”をお届けすることができると考え、叙々苑ではお客様と同様、社員も大切にしています。
・全社員が参加する運動会などの社内イベント
・クラブ活動も多数あり
「お客様においしさという幸せをお届けしたい」「一人でも多くの叙々苑ファンを増やしたい」という共通の思いをもち、接客サービスだけではなく、調理や食品製造に携わる社員、全員が一丸となり、日々の仕事に取り組んでいます。
お客様の喜ぶ顔が私たちの喜びであり、私たちの幸せです。