11月21日（金）
アレフ
株式会社アレフ
- 飲食サービス業
「食は人を良くする」
企業PR
【「食」という字は「人」を「良」くすると書く】
株式会社アレフは、ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を中心とした外食事業を展開しています。本業を通じて、人・環境・すべての生きものを良くする食産業を目指しています。
イベント当日にブースでできること
- 業界の将来について聞ける
- キャリアステップについて聞ける
- 会社の将来について聞ける
- 働き方について聞ける
- 教育体制やフォロー体制について聞ける
- #経験不問で応募可
- #子育て支援が充実
- #有給休暇取得率70%以上
- #残業が月20時間以下
- #研修制度が充実
- #資格・免許取得支援制度あり
- #資格不問で応募可
- 対象
- 2026年卒業予定者2027年以降卒業予定者一般求職者（中途）
- 職種
- 調理スタッフ接客・サービス職総合職
会社概要
- 所在地
- 〒003-8515
北海道札幌市白石区菊水6条3丁目1ｰ26
- 設立
- 1976年7月22日
- 代表者
- 庄司 大
- 従業員数
- 733人
- 資本金
- 1億円
- 売上高
- 540億円 （2025年3月期）
- 事業内容
- 「びっくりドンキー」「Dishers」「カールスジュニア」「小樽倉庫No.1」「らくだ軒」等のレストラン事業、食品加工製造事業（レストラン食材・ビール・珈琲等）、えこりん村の運営
求職者へのメッセージ
「充実の教育環境」「働きやすさ」でまずは従業員から笑顔に。これがアレフの根幹を流れる企業文化です。
私たちは、社員や社会の将来を大切に考えています。
ライフステージが変わっても安心して働ける制度が整っており、時間単位で取得できる有休や、法を上回る育児時短制度など、柔軟な働き方をサポート。育休を取ることが当たり前の温かい職場環境で、男女ともに長く活躍できるチャンスがあります。いつの時代も新しいフードサービスを展開するリーディングカンパニーの一員として、安心して長く働いていきませんか？
こんな先輩が活躍しています
以下特徴を持った先輩社員が活躍しています！
■高いコミュニケーション能力
店舗の業務においては、数十人の従業員をまとめていくことが仕事になります。
自分の仕事をして完結、ではなく同僚や部下との円滑な意思疎通を『丁寧に』図り、周囲の信頼を得ている。
■強いリーダーシップ
チームをまとめる力があり、困難な状況でも冷静に対処し、的確な判断を下せる。
■協調性がある方
各店舗に約60名のスタッフが在籍しており、常時10名程度で店舗を営業している『びっくりドンキー』。スタッフの雰囲気は店づくりにも影響を与えるため、チームワークを大事にできる方ほど◎。
詳しくは下記をチェック！
https://www.aleph-inc.co.jp/recruit/staff/"
職場環境・働き方
■社員の成長を支援
充実した研修プログラムやキャリア開発の機会を提供しています。定期的なトレーニングや研修、勉強会を通じて、社員は新しいスキルを習得し、専門知識を深めることができます。また、メンター制度を導入しており、経験豊富な先輩社員からのアドバイスやサポートを受けることができます。
■オープンで協力的な雰囲気
店舗には先輩、上司が必ずいますので、困ったことがあれば相談しやすく、サポートし合うことが出来る環境です。また、メンター制度を導入しており、経験豊富な先輩社員からのアドバイスやサポートを受けることができます。
ライフステージも考慮した制度づくり（2023年度実績）
【育児休業】女性100%/男性84%
【育児短時間】子どもが小学6年生を終えるまで利用可
【残業時間】月平均19.7時間
【年間休日】116日・年2回の5連休あり
計画的に休みを取得できるようにフォローを重視しています。
お互いに助け合う風土のため、困っている店舗があれば一緒に解決していきます。
働き方や活躍推進等に関する認証
- くるみん認定
- その他
・その他の認証
第29回 優良外食産業表彰 持続可能な事業活動推進部門「農林水産大臣賞」受賞 TAMA サスティナブル・アワード 2024-2025「グッドライフスタイル部門大賞」受賞
求人情報
- 募集職種
- 総合職 5人
- 仕事内容
- ホール業務やキッチン業務からスタート。
慣れてから食材や資材の管理など店舗運営業務に携わっていただきます。
まずは「びっくりドンキー」で提供するメニューの調理法を覚えていきましょう。
アルバイトさんにもお任せする業務を、ご自身がマスターするところから始めます！
◆STEP1/調理・接客をマスター
◆STEP2/トレーナーとして後輩やアルバイトさんの指導
◆STEP3/キッチンの安全衛生管理や食材の発注業務を習得
◆STEP4/ホール内の安全衛生管理や高度な接客術を習得
◆STEP5/リーダーシップ養成セミナーを受講
労務管理など、安心して働ける職場づくりも学びます。
【変更の可能性】無
- 勤務地
- 東京都内の弊社が運営する店舗
【変更の可能性】有
【変更の範囲】
本人の希望、雇用形態により下記エリアへの配属の可能性あり。
北海道エリア・東北エリア・関東エリア・関西/九州エリア
- 就業場所での受動喫煙防止策
- 敷地内 全面禁煙
- 勤務時間
- 【変形労働時間制・裁量労働制の採用有無】有
1ヶ月単位の変形労働時間制、所定労働時間1,992時間/年、週平均40時間以内
基本的な勤務時間：実働8時間（1時間休憩）
例）7：00～16：00/12：00～21：00/16：00～25：00 など
残業：月平均19.7時間
- 休日・休暇
- 年間休日116日（週休2日制※月8～10日）、年次有給休暇（初年度10日、最大40日）、慶弔休暇、異動休暇、ストック休暇、育児休暇 ★年2回、5連休を取得いただいています！
ストック休暇：時効消滅してしまった年次有給休暇を1年につき5日間を積み立て（累計40日上限）、病気の際に活用できる制度です。（勤続3年以上が対象）
- 給与
- 月給236,000円～
※年齢・経験等を考慮して決定します。
【固定残業代】無
【残業代の詳細】
残業代は別途1分単位で全額支給
- 試用期間
- 【試用期間】有
【期間】3ヶ月
【試用期間中の条件変更】無
- 昇給・賞与
- 昇給：年1回（4月）平均6.35％（23,094円）※2024年実績
賞与：年3回（4月・6月・10月）5.50ヶ月※2023年実績
賞与については、春季・秋季賞与と決算賞与（前年の業績により変動）の年3回となります。
※勤務6ヶ月後より満額支給します。
- 諸手当
- 通勤手当、時間外勤務手当、深夜勤務手当、休日出勤手当、家族手当、職責手当（45,000円以上）、住宅補助（家賃の最大半分を会社が負担）
- 福利厚生
- 社会保険完備、退職金制度、財形貯蓄制度、慶弔見舞金制度、育児休業制度、介護休業制度、GLTD団体長期障害所得保障保険、マイカー通勤可、定期健康診断、借上社宅制度
食事補助制度、（店舗勤務）ご家族食事優待制度
異動により転居が必要な場合は引越費用、敷金、礼金、仲介料等の諸費用負担
- 教育・研修
- ◆STEP1/調理・接客をマスター
◆STEP2/トレーナーとして後輩やアルバイトさんの指導
◆STEP3/キッチンの安全衛生管理や食材の発注業務を習得
◆STEP4/ホール内の安全衛生管理や高度な接客術を習得
◆STEP5/リーダーシップ養成セミナーを受講
労務管理など安心して働ける職場づくりも学びます。その他、各年次に座学の研修も複数回あり現場でのお仕事と知識面のフォローアップの両方があります。
安心して業務を習得できる環境です！
- 応募条件
- ■職歴：不問 ■学歴：高卒以上（学部・学科不問）
■資格：不問
- 内定までの流れ、提出書類
- ※本面接会以降、履歴書等の提出を求める場合がございます。詳細は面接・会社説明時にご確認ください。
フェアでの面接・会社説明⇒書類提出⇒適性検査（SPI）⇒対面面接⇒内定
※フェアでの面接・会社説明後、もう一度面談を希望される方には、書類提出前に時間を設定します。
- 求める人物像
- ●協調性をもって業務に取り組める方
●人と関わるのが好きな方
