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トウキョウレストランツファクトリー
東京レストランツファクトリー株式会社
- 参加日
- 7月16日（木）
- 業種
-
観光関連産業
飲食サービス業
- 募集職種
-
- ①接客サービス職
- ②調理スタッフ
- 対象
-
一般求職者（中途）
2027年卒業予定者
2028年以降卒業予定者
- ※2028年以降卒業予定者の方は、業界・企業研究を目的とした企業ブースの訪問が可能です。
東京レストランツファクトリーは、日本の食文化を世界へ発信する外食企業です。若手社員が中心となり、新しいブランドを次々に立ち上げる挑戦のフィールドがここにあります。あなたのアイデアと情熱が、次の食の未来を創ります。
PRムービー
東京レストランツファクトリーでの仕事は、ただ料理や接客をこなすだけではなく、自ら考え、行動し、店舗そのものを創り上げていく挑戦の連続です。若手のうちから現場の中心に立ち、メニュー提案やサービス改善、店舗運営まで幅広く関わることができます。自分のアイデアがそのままお客様の体験につながる環境で、飲食業の枠を超えた成長を実感しながら、プロフェッショナルへと進化していけます。
- #資格不問で応募可
- #経験不問で応募可
会社概要
- 本社
所在地 -
〒153-0044
東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル2F
- 設立
- 2003年6月
- 代表者
- 代表取締役社長 渡邉 仁
- 従業員数
- （パート・アルバイト含む）430人
- 資本金
- 4,500万円
- 売上高
- 440,000万円
- 事業内容
-
・総業態数20を超えるレストランや日本料理、洋食料理、バー等飲食店の経営をおこなっています。
・フランチャイズ（FC）事業を展開し、直営店舗の運営ノウハウを基に加盟店の開発・支援を行っています。店舗運営、教育まで一貫したサポートを提供し、持続的なブランド成長を実現しています。
人事担当・先輩社員からのメッセージ！
私が入社を決めたきっかけは、説明会で出会った当社の人事担当者の熱意、真摯に向き合ってくれる姿に感動し「この会社で働きたい」と思ったからです。
入社してからは新店の立ち上げを経験させていただくなど、ベンチャーならではの様々な経験を積ませてもらいました。
現在は赤坂鳥幸で店長をしています。
みんなをまとめながら、どうすればお客様に満足していただけるか日々奮闘中です！
英語を仕事に活かしたいと考えていて、いずれは海外で勤務することが今の目標です。
目標を一緒に高く持ってチームで成し遂げたい方と一緒に働けたら嬉しいです！
人事担当・先輩社員からのメッセージ！
私が入社を決めたきっかけは、自分がやってみたいと思う事に挑戦できる環境があったからです。
新卒の募集が本格的に始まった第1期生ということもあってか、やってみたい事へ挑戦して良いと言われて、とてもワクワクしました。
実際に入社して3ヶ月後に新店の立ち上げに関わることもでき、その他にも幅広い業務を経験出来たことで自分自身の成長に繋がったと感じています。
現在は新宿の店長兼事業部のエリアマネージャーをしています。
一緒にチャレンジしていきましょう！
人事担当・先輩社員からのメッセージ！
私たちは、国内外にファンを創造することで社会に貢献しています。
そのために最も大切なのは、店舗で働く一人ひとりの”人の力”です。
お客様の声を直接感じ、仲間と助け合いながら、一歩ずつ成長できる環境がここにはあります。
ここには失敗を恐れずに一歩踏み出せる仲間と、あなたの背中を押す環境があります。
はじめは不安もあるかもしれませんが、先輩たちがしっかりサポートします。
飲食業にしかない”やりがい”を、私たちと一緒に見つけていきましょう。
食が好き、人と関わる仕事がしたい、成長したい、新しいことにチャレンジしたい、そんな想いを持っている方と出会えることを楽しみにしています。
求人情報
| 募集職種 |
接客サービス職 ホールスタッフ・店長候補 10人 |
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|---|---|---|
| 仕事内容 |
入社直後は、接客を学ぶことからスタートします。 お客様への挨拶や注文対応などの接客、開店前の清掃など店舗のサポートなど。 業務に慣れてきたら徐々に店長のサポートをしてもらいたいと考えています。 |
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| 変更の可能性・範囲 | あり 店舗業務全般、キャリアアップによる店舗管理業務 | |
| 勤務地 |
「鳥幸」「ぬる燗 佐藤」「きよやす邸」などの都内各店舗 ※適性などを考慮して決定いたします 東京都内各店舗（港区・中央区・渋谷区・千代田区・新宿区・目黒区、等） |
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| 変更の可能性・範囲 | なし | |
| 就業場所での 受動喫煙防止策 |
屋内禁煙 | |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 | |
| 単位 | 1カ月 | |
| 月の所定労働時間 |
171.4時間/月時間
週平均労働時間40時間以内 |
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| 詳細・勤務時間例 | 1日平均労働時間8時間（休憩1時間） ※勤務時間例 10：00～21：00、13：00～23：00、14：00～23：00等 |
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| 平均残業時間 | 25時間 / 月 | |
| 休日･休暇 | 休日 |
シフト制（月8～9日） 年間休日：108日 |
| 休暇 | 年次有給休暇、誕生日休暇、特別休暇（4日間）、慶弔休暇、ハネムーン休暇、産休・育児休暇 | |
| 給与 | 月給 | |
| 給与額 |
252,500円〜 【新卒】 ■高卒：252,500円（固定残業代27h分42,300円） ■短大・専門卒：262,500円（固定残業代30h分46,300円＋固定深夜手当19h分6,000円含む） ■大卒：272,500円（固定残業代30h分46,300円＋固定深夜手当52h分16,000円含む） 【中途】 282,500円～（固定残業代30h分47,800円～＋固定深夜手当60h分19,000円含む） ※固定残業代及び固定深夜手当は、超過分は別途全額支給します。 |
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| 固定残業代 |
あり 42,300円〜 （30時間） 超過分は別途全額支給します。 |
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| 年収例 | 4,200,000円 （中途入社1年目・外食企業で店長経験あり） | |
| 昇給 | 年2回（2月・8月） | |
| 賞与 | なし | |
| 諸手当 | 交通費支給（月額上限30,000円）、食事手当、休日勤務手当、インセンティブ、大入り制度 ・店舗の業績によりインセンティブを支給することがございます。 ・インセンティブは大入り制度も含めて2種類あり、頑張って結果が出た方には還元できる仕組みがあります。 |
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| 試用期間 | あり 2ヶ月 | |
| 条件変更の有無 | なし | |
| 福利厚生 | 昇格随時、各種社会保険完備、慶弔見舞金、制服貸与、賄い付き、健康診断、社員割引、給与即払い制度有（入社1ヶ月後よりご利用が可能となります。労働実績金額 × 60％ まで利用が可能です） | |
| 教育･研修 | 新入社員研修：（新卒対象：期間2週間）社内ルールや仕事についてのオリエンテーションを実施後、社会人としてのビジネスマナー等の知識を習得するための研修を実施します。 未経験の方でも先輩社員が丁寧に教えてくれますのでご安心ください。 |
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| 応募条件 | 学歴 | 新卒：高卒以上、中途：不問 |
| 職歴 | 不問 | |
| 資格 | 不問 | |
| 求める 人物像 |
◎自ら考え、行動できる人 接客や調理の基本を学ぶだけでなく、課題を見つけて改善策を実行できる人。 ◎チームワークを大切にする人 仲間とコミュニケーションを取り、後輩指導やシフト調整などチームをまとめる意識を持てる人。 ◎お客様目線で考えられる人 お客様の声や店舗の状況を敏感にキャッチし、サービスやメニュー改善に活かせる人。 ◎成長意欲がある人 日々の業務や改善の積み重ねを通じて、自分自身も店舗もより良くしていきたいという意欲がある人。 |
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| 内定までの流れ | ■新卒 会社説明・面接（本フェア）⇒二次面接⇒最終面接（役員）⇒内定 ※二次面接の際に履歴書、エントリーシートをお持ちください。 ■中途 会社説明・面接（本フェア）⇒二次面接⇒最終面接（営業マネージャー）⇒内定 ※二次面接の際に履歴書、職務経歴書をお持ちください。 |
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| 募集職種 |
調理スタッフ キッチンスタッフ 5人 |
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|---|---|---|
| 仕事内容 |
入社直後は、調理を学ぶことからスタートします。 簡単な盛り付けや切り分け、仕込み、ドリンク作成、洗い場等。 業務に慣れてきたら徐々に料理長のサポートをしてもらいたいと考えています。 |
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| 変更の可能性・範囲 | あり 調理業務全般、キャリアアップによる管理業務 | |
| 勤務地 |
「鳥幸」「ぬる燗 佐藤」「きよやす邸」などの都内各店舗 ※適性などを考慮して決定いたします 東京都内各店舗（港区・中央区・渋谷区・千代田区・新宿区・目黒区、等） |
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| 変更の可能性・範囲 | なし | |
| 就業場所での 受動喫煙防止策 |
屋内禁煙 | |
| 勤務時間 | 変形労働時間制 | |
| 単位 | 1カ月 | |
| 月の所定労働時間 |
171.4時間/月時間
週平均労働時間40時間以内 |
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| 詳細・勤務時間例 | 1日平均労働時間8時間（休憩1～2時間） ※勤務時間例 10：00～21：00、13：00～23：00、14：00～23：00等 |
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| 平均残業時間 | 25時間 / 月 | |
| 休日･休暇 | 休日 |
シフト制（月8日～9日） 年間休日：108日 |
| 休暇 | 年次有給休暇、誕生日休暇、特別休暇（4日間）、慶弔休暇、ハネムーン休暇、産休・育児休暇 | |
| 給与 | 月給 | |
| 給与額 |
252,500円〜 【新卒】 ■高卒：252,500円（固定残業代27h分42,300円） ■短大・専門卒：262,500円（固定残業代30h分46,300円＋固定深夜手当19h分6,000円含む） ■大卒：272,500円（固定残業代30h分46,300円＋固定深夜手当52h分16,000円含む） 【中途】 282,500円～（固定残業代30h分47,800円～＋固定深夜手当60h分19,000円含む） ※固定残業代及び固定深夜手当は、超過分は別途全額支給します。 |
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| 固定残業代 |
あり 42,300円〜 （30時間） 超過分は別途全額支給します。 |
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| 年収例 | 4,200,000円 （中途入社1年目・外食企業で料理長経験あり） | |
| 昇給 | 年2回（2月・8月） | |
| 賞与 | なし | |
| 諸手当 | 交通費支給（月額上限30,000円）、食事手当、休日勤務手当、インセンティブ、大入り制度 ・店舗の業績によりインセンティブを支給することがございます。 ・インセンティブは大入り制度も含めて2種類あり、頑張って結果が出た方には還元できる仕組みがあります。 |
|
| 試用期間 | あり 2ヶ月 | |
| 条件変更の有無 | なし | |
| 福利厚生 | 昇格随時、各種社会保険完備、慶弔見舞金、制服貸与、賄い付き、健康診断、社員割引、給与即払い制度有（入社1ヶ月後よりご利用が可能となります。労働実績金額 × 60％ まで利用が可能です） | |
| 教育･研修 | 新入社員研修：（新卒対象：期間2週間）社内ルールや仕事についてのオリエンテーションを実施後、社会人としてのビジネスマナー等の知識を習得するための研修を実施します。 焼師研修：焼鳥未経験の方でも1から丁寧にお教えしますのでご安心ください。 |
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| 応募条件 | 学歴 | 新卒：高卒以上、中途：不問 |
| 職歴 | 不問 | |
| 資格 | 不問 | |
| 求める 人物像 |
◎自ら考え、行動できる人 接客や調理の基本を学ぶだけでなく、課題を見つけて改善策を実行できる人。 ◎チームワークを大切にする人 仲間とコミュニケーションを取り、後輩指導やシフト調整などチームをまとめる意識を持てる人。 ◎お客様目線で考えられる人 お客様の声や店舗の状況を敏感にキャッチし、サービスやメニュー改善に活かせる人。 ◎成長意欲がある人 日々の業務や改善の積み重ねを通じて、自分自身も店舗もより良くしていきたいという意欲がある人。 |
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| 内定までの流れ | ■新卒 会社説明・面接（本フェア）⇒二次面接⇒最終面接（役員）⇒内定 ※二次面接の際に履歴書、エントリーシートをお持ちください。 ■中途 会社説明・面接（本フェア）⇒二次面接⇒最終面接（営業マネージャー）⇒内定 ※二次面接の際に履歴書、職務経歴書をお持ちください。 |
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給与は令和8年度地域別最低賃金の改定・公表前までに各企業から提供された情報に基づいています。
最低賃金改定に伴い、給与額が変更される可能性があります。詳しくはイベント当日に各社に直接お問い合わせください。
