株式会社Genki Global Dining Concepts

所在地

〒110-0005
東京都台東区上野3-24-6 上野フロンティアタワー19階

設立

1979年7月

代表者

代表取締役 社長執行役員 藤尾 益造

従業員数

598人

資本金

10,000万円

売上高

7,370,000万円

事業内容

【レストランチェーンの運営 】
魚べい（回転寿司を超える寿司レストラン）
【水産物、農産物及び畜産物の生産、加工、卸並びに販売 】
【企業理念】～私たちは、まごころ込めた一皿で、豊かで楽しい時間を提供し、世界中を"元気"にします～

当社は、1968年の創業以来、50年以上にわたって日本の伝統的な食文化である寿司のレストランチェーンとして国内外で事業を展開してまいりました。
昨今の外部環境や内部環境の大きな変化に伴い、当社が「第二の創業期」ともいえる新たなステージを迎えるにあたり、これまでの「経営理念」を刷新し、新たに「企業理念」として制定することといたしました。
新たに制定した「企業理念」は、寿司をはじめとする食の提供を通じて、お客さまに居心地の良い空間を提供し、豊かで楽しい時間を過ごしていただくことで、世界の人々の心と身体の健康への貢献を目指す、当社創業からの想いや企業姿勢、ありたい姿を表現しています。
新たな「企業理念」のもと、多様化する世界の人々の食生活に合わせ、「寿司メインの維持」と「寿司オンリーからの脱却」を目指して、当社ならではの強みを活かした事業を展開し、持続的な成長を目指してまいります。

《ブランド紹介》
★元気寿司
都心や駅前などの小商圏郊外型の店舗。
長年にわたって地域に根付き、ファミリー層を中心に幅広い年齢層のお客様に高い支持をいただいています。 昔ながらの対面販売を続けている店舗も。
市場からの直接仕入れや店内加工を増やすことで鮮度を大切にすることはもちろん、リーズナブルな3つのレギュラー価格にプレミアム価格を加えることで、さらにメニューを充実させています。

★魚べい
“回転寿司を越える寿司レストラン”。
さらに進化した店づくりに取り組んでいるのが『魚べい』です。
安心価格を維持しながら“魚米品質”の味と鮮度を徹底するとともに心地よい店舗の空間作りにも注力し、お客様満足をトータルに追求しています。

【業界最先端！オールオーダーシステムを導入】
オーダーいただいた商品をより早く提供するために、魚べいでは通常のレーンの上に3本の高速レーンが走る業界初の「オールオーダーシステム」を順次導入しています。
特急レーンやいろいろな新幹線のレーンはお子様にも大好評！

企業HP

https://www.genki-gdc.co.jp/